重庆安考
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【知识常识】
牛百叶怎么炒才好吃

牛百叶怎么炒才好吃

爆炒牛百叶的做法 材料主料:牛百叶,大蒜,大葱配料:豆瓣酱,糖,生抽,生姜丝,蒜头碎,鸡粉做法1、牛百叶汆熟。2、热锅热油,下姜丝蒜头爆香。3、接着下豆瓣酱炒出红油,再下大葱。4、然后下牛百叶翻炒。5 ...

海带怎么做才好吃?

海带怎么做才好吃?

炝海带丝 配料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片(HaoChi123.com) 操作: 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘, ...

红烧羊脚怎么做才好吃?

红烧羊脚怎么做才好吃?

红烧羊脚怎么做材料羊蹄6个,八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量,糖适量,干辣椒2个做法1.羊蹄弄干净,剁开2.羊蹄放水里煮开,放一勺料酒 ...

过年菜单推荐20个菜家常

过年菜单推荐20个菜家常

过年菜单推荐20个菜家常:板栗烧鸡、梅菜扣肉、家常豆腐、红烧狮子头、凉拌香干、西芹腐竹、土豆牛腩、蚝油生菜、红烧鲤鱼、羊肉汤。1、板栗烧鸡大吉大利)在年夜饭上,鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡更是有着“ ...

牛肉干制作方法和过程有哪些?

牛肉干制作方法和过程有哪些?

食材和配料:500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤:第一步:牛肉的处理过程:1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉,这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...

海带怎么做才好吃?

海带怎么做才好吃?

炝海带丝 配料: 水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片(HaoChi123.com) 操作: 将海带洗净,切成细丝,放在开水中焯一下捞出控干,撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘, ...

红烧羊脚怎么做才好吃?

红烧羊脚怎么做才好吃?

红烧羊脚怎么做材料羊蹄6个,八角2个,姜片6片,葱50g,香叶7页,良姜10g,砂仁1个,老抽1勺,生抽2勺,料酒2勺,盐适量,糖适量,干辣椒2个做法1.羊蹄弄干净,剁开2.羊蹄放水里煮开,放一勺料酒 ...

怎么做出好吃的四川坨子肉?

怎么做出好吃的四川坨子肉?

色泽也是特别的诱人,下面就一起来看一看,这道坨子肉的制作方法。准备食材:五花肉800克,梅干菜适量,生姜适量,八角适量,大蒜适量,红米椒适量,料酒,豆瓣酱,豆豉,白酒,冰糖,胡椒粉,米酒。第一步:首先 ...